Ürün Özellikleri
Dayanıklı Paslanmaz Çelik Bıçaklar: Uzun ömürlü kesim performansı sağlayan, aşınmaya dayanıklı paslanmaz çelik bıçaklar sayesinde kesintisiz operasyon.
Kolay Değiştirilebilir Bıçak Sistemi: Farklı doğrama tiplerini tek makinede gerçekleştirmenizi sağlayan, hızlıca değiştirilebilen standart bıçak seçenekleri.
Güvenlik Sensörü: Çalışma esnasında maksimum operatör güvenliği sağlayan, iş kazalarını önleyen akıllı sensör sistemi.
Alüminyum Üst Gövde: Hafiflik ve dayanıklılığı bir arada sunan, kolay temizlenebilen alüminyum üst gövde yapısı.
Paslanmaz Çelik Gövde: Yoğun mutfak koşullarına dayanıklı, hijyenik ve uzun ömürlü paslanmaz çelik ana gövde.
Güçlü Motor Performansı: 0.55 kW güç ve 1400 D/dk hızında çalışan motor ile hızlı ve verimli doğrama işlemi.
Kullanım Alanları
- Restoranlar: Günlük sebze hazırlıklarında zaman tasarrufu sağlayarak servis hızını artırır.
- Oteller: Büyük kapasiteli banketler ve açık büfe servisler için ideal doğrama çözümü sunar.
- Catering Firmaları: Toplu yemek üretiminde standardizasyon ve verimlilik sağlar.
- Hastaneler: Hijyenik koşullarda çok sayıda porsiyon için hızlı sebze hazırlama imkanı verir.
- Okullar ve Yemekhaneler: Yüksek kapasiteli, günlük sebze doğrama ihtiyaçlarını karşılar.
- Fast Food İşletmeleri: Standart boyutta doğranmış sebzelerle tutarlı ürün kalitesi sağlar.
- Meyve-Sebze İşleme Tesisleri: Endüstriyel üretimde hızlı ve hassas doğrama performansı sunar.
Profesyonel kullanım değeri
JOY HORECA EMP.300 Sebze Doğrama Makinesi, profesyonel mutfaklarda sebze hazırlık süreçlerini hızlandırmak ve standardize etmek için tasarlanmıştır. Saatte 300 kg doğrama kapasitesi sayesinde büyük ölçekli üretim yapan işletmelerin iş yükünü önemli ölçüde azaltır ve personel verimliliğini artırır.
Tasarım ve yapı özellikleri
Kompakt boyutları (295x495x674 mm) ile mutfaklarda minimum alan kaplarken, 35 kg ağırlığı ile gerektiğinde kolay taşınabilirlik sağlar. Alüminyum üst gövde ve paslanmaz çelik ana gövde kombinasyonu, makineye hem dayanıklılık hem de hijyenik bir yapı kazandırır, yoğun kullanımda dahi uzun ömürlü performans sunar.
Teknoloji ve operasyonel avantajlar
Değiştirilebilir bıçak sistemi, farklı doğrama ihtiyaçlarınızı tek bir makinede karşılamanıza olanak tanır. 2-8 mm ayarlanabilir dilimlemeden, 5 mm ve 7 mm rendelemeye kadar çeşitli kesim seçenekleri sunan standart bıçaklar ile sebze hazırlıklarınızda çeşitlilik sağlar. Güvenlik sensörü, operasyon sırasında maksimum güvenlik sağlayarak iş kazası riskini minimize eder.
Ekonomik faydalar ve verimlilik
220V şebeke geriliminde çalışan 0.55 kW gücündeki motor, enerji tüketimini optimize ederek işletme maliyetlerini düşürür. Manuel doğramaya kıyasla işçilik maliyetlerinde önemli tasarruf sağlayan makine, standart boyutlarda doğranmış sebzeler sayesinde fire oranını azaltarak hammadde maliyetlerini de optimize eder.
Teknik Özellikler
- Boyutlar: 295 x 495 x 674 mm
- Ağırlık: 35 kg
- Net Hacim: 0.10 m³
- Kapasite: 300 kg/saat
- Motor Gücü: 0.55 kW
- Motor Devri: 1400 D/dk
- Voltaj: 220V
- Paslanmaz çelik bıçaklar
- Kolay değiştirilebilir bıçak sistemi
- Güvenlik sensörü
- Alüminyum üst gövde
- Paslanmaz çelik ana gövde
- Standart Bıçaklar:
- EMP.300-F.01: 2-8 mm ayarlanabilir dilimlenebilir bıçağı
- EMP.300-F.03: 5 mm rende bıçağı
- EMP.300-F.04: 7 mm rende bıçağı
